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Dernière actualité : J’ai testé un chef à domicile à Paris avec Prémices - une expérience culinaire inoubliable
Comment préparer des calamars ?
Dans cet article inspirant, je vous guide à travers l'art de préparer des calamars. Nous parcourrons ensemble les étapes cruciales : le choix judicieux, l'anatomie fascinante, la propreté méticuleuse, une cuisson parfaite et une marinade savoureuse.
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Peut-on préparer des frites à l'avance ?
Bienvenue dans ce voyage culinaire où nous allons explorer ensemble les secrets de la préparation des frites. Nous aborderons le choix judicieux des pommes de terre, l'épluchage en avance, la précuisson et la conservation.
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